第九百四十三章:回家(1 / 2)

新世界118年,西元1597年,十一月。

周新波入职黑石化工满一个月,特意休了一个长假,回家看望父母与弟弟妹妹。

周新波的家在凤凰港以西68公里处,位于黑石谷煤炭公司天泉煤矿住宅区。该区的住户大约有五千多人,是个不大不小的乡镇。该区距离真正的天泉露天煤矿区还有八九里路程,员工每天去矿上都是乘马车上下班,贪玩的小孩时常会跟着矿车跑到煤矿区嬉戏打闹,然后被矿上的守卫撵得到处跑,这也成为了周新波儿时记忆里的一道独特风景。

十一月的黑石谷,正好是盛夏最严热的时节。虽然本地环境恶劣,不适宜粮食种植,但却与葡萄异常结缘。从周新波有记忆起,住宅区周边都是满山偏野的葡萄园,盛夏午后来一杯冰镇葡萄酒,十分解暑。

后世黑石谷所在的猎人谷地区是土澳最著名的葡萄酒产区之一。当地葡萄种植种类颇多,主要有塞美蓉、设拉子、霞多丽、赤霞珠等。其中尤以赛美蓉白葡萄酒和设拉子红葡萄酒最为出名。

赛美蓉是一种皮非常薄的葡萄品种,遇到潮湿的天气很容易感染霉菌,当地酒庄为了避开秋天采收季的阴雨季节,通常在赛美蓉还没有完全成熟前就提早采收,酿成的葡萄酒不仅保有非常强劲的酸味,而且酒精度大多在1%左右,和一般常超出14%以上的白葡萄酒比起来,应该是属于轻量级的葡萄酒。这种酒年份低时喝起来,略显得平淡无味,但奇妙的是其非常耐久,等到十多年的陈年后,酒中会出现蜂蜜、干果、火药以及香料等非常迷人的陈年香气,强酸干瘦的口感转而柔顺圆熟。

设拉子是一种古老的酿酒葡萄品种,当其进入采收季之后,阴雨的天气常会遮蔽住当地的炙热烈阳,让原本炎热的河谷在葡萄开始进入成熟期之际,开始变得清凉起来,延缓了设拉子的成熟速度,造就其独特的柔和风味。

据说因为猎人谷出产的葡萄酒太过热销,当地百姓曾提议废止煤炭开采,保护环境,由此可见葡萄种植在当地得天独厚的条件。

本时空,由于黑石谷的葡萄种植与酒庄开发起步较晚,不得不另辟蹊径,搞差异化经营,面向高端与低端市场,放弃中端市场的激烈竞争。

周新波带着大包小包礼品返回,屁股还没坐热,就被弟弟妹妹们拉去酒庄打零工,帮忙摘葡萄。

周新波还在读书时,每年寒暑假也都会来酒庄帮忙,在这里,不仅能吃到免费的水果,还能挣上一笔不小的零花钱。

当周新波来到熟悉的酒庄时,恰巧碰到了两个儿时的玩伴。这两人只比周新波小一岁,小时候没少在一起干调皮打架的事,只是周新波去凤凰港读书后,几人的来往便减少了。

“三哥,刚回?”酒糟鼻年轻人问。

周新波捶了捶两人的肩窝,笑道:“刚回来!小童,二亮你们最近过得怎样,大壮人呢?”

名叫小童的酒糟鼻年轻人答道:“大壮他娘最近在给大壮张罗说亲,因此没出来。三哥,听说你在凤凰港工作了?”

“我刚毕业,在黑石化工才上了一个月的班。”周新波给两人简单讲了讲自己的情况。

小童听完,一脸羡慕道:“三哥,我们这些人当中,还是你最有出息。”

两人随即说起自己的情况,无非是马上要成年,得另立门户,将来是啥样,现在两人也挺彷徨。

“对了,三哥,大壮再过一段时间,就得去当丘八了。”二亮忽然提到。

“是吗?那他去哪服役?”周新波有些好奇。

二亮挠头道:“这个他没告诉我。后天,他家请了戏班子唱戏,到时候,你找他问问!”

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