经过这段时间的折腾，火锅店总算是一切就绪。

昨天傍晚，郭铁匠就带着两辆马车把三十五个小锅，十八个大锅带到新酒楼后院交付了。

老管家陈伯亲自验的货，没有什么问题。陈康大喜。准备酒楼试营业三天。

他定下全场半价，大吃三天的基调。他还特地请冯文远和贾四海去春莺苑请来几位美女在酒楼一楼的大堂中间起舞。

凭借着贾四海等人的关系，酒楼当天也是爆满。来的宾客不少，文人士子居多，大多是来看美女跳舞的。

他特意把三楼的雅间留着，以备不时之需，怕万一有朝廷大员来试菜没了地方，怠慢了官人。

这不，咱们九卿之一的刘文正，刘大人今天一袭布衣带着个老奴还有俩护卫就来了。

陈康今天特别积极，主动在门口迎客。一看到刘老先生，只见老头气质非凡，走路外八字，精气神十足的模样，眼神锐利，一看就不是普通人。

“老先生，有礼了。”陈康拱手行礼道。

“嗯，你这是什么酒楼，怎么名字都没有一个。就在外面挂着火锅二字。是何道理？”刘文正抚須问道。

“实不相瞒，我这酒楼招牌菜就是火锅。但是一直没想到好名字，也没有好的对子刻在门前门柱上，只为寻一位品德高尚、文采斐然且喜爱美食的大家。奈何没有熟识。”陈康不由得感慨道，很是遗憾的样子。

刘正文一听，好家伙。这小嘴里说出来的话句句踩在他的心坎上。他本人就是大文豪，大书法家，自认为品德不低，且酷爱美食。

心想，难道这小子知道我是谁？特意这么说的？不行，不行，这小子奸诈，不能被表象所蒙蔽。

皇帝让自己来传旨，提名。没和任何人说，我先试试吃食再说。万一不好吃，我就不提字，只宣旨，那可就怪不了我了。

“你这火锅是什么东西，好不好吃？”他问道。

“看您老先生器宇非凡，一看就是大人物，请随我上三楼雅间，给你上一桌酒菜，一试便知。”陈康引着老头直奔三楼雅间。

老先生率先入座，老奴和护卫站在一旁。他见陈康也站在身边，问道，“你怎么不入座。”

“你是客人，我是主人。但我现在也是你这个雅间的服务员，你试菜便可，我是不能吃的。”陈康答到。

没多久，一份火锅套餐就摆上正桌。一共八道菜。一盘羊肉片，一盘牛肉片，一盘猪肉片，四盘蔬菜，一小碗泡花生米。一小壶酒外加八小碟调料，就摆齐活了。

小酒壶下还有个小温酒器，也是加无烟木炭的架子，是前几日陈康突然想到让郭铁匠加急打造的一批。

刘文正第一次看到这种上菜方式，先不提温酒这个东西，但是满桌都是生菜，他就很不习惯。

“这怎么吃？”他问陈康。

陈康先是揭开了铜锅上的盖子，那闷在盖子里的汤底的香味儿一下子就布满了整个雅间。

“真香啊！”一群人都闻到味儿，露出陶醉之色。

“老夫的食欲大增啊，真想吃东西了。”刘文正很直白的说道。

“您看，这是长条筷子，夹起这薄薄的肉片，在这滚烫的食槽内来回上下涮它两三下。哎，这肉变了颜色，那就是熟了。再蘸上本店秘制的酱料，您尝尝。”陈康把涮好的肉放在刘文正身前的碗里。

刘文正一吃，“嘶～好辣。啊～好吃！”

“真是太好吃了。陛下当真没有骗我。哈哈哈。”他一下子高兴的把话直接说了。