第42章 糖栗子(1 / 2)

喻卿宁中午做的板栗烧鸡,将野鸡肉的鲜嫩和栗子的软糯甜香完美结合在了一起。

配上嫩绿色小白菜和金黄色的鸡蛋熬成了汤,喻文州几人又饱饱的吃了一顿午饭。

当然了,又馋的周围的人口水都要流下来,纷纷羡慕怎么喻文州家出了这么一个会做饭的宝贝女儿。

不过他们羡慕归羡慕,倒是没有多少嫉恨的心情。

回去后,喻卿宁将剩下的栗子放进盆里,加水,洗干净表面的细毛。

然后用布将栗子擦干净,喻卿宁拿起锋利的刀,在上面快速了划了一个浅浅的十字花刀。

然后她将栗子再次浸泡了一刻钟的时间,洗干净,用布将栗子上沾染的水给全部擦干净。

接下来,喻卿宁不慌不忙的稳步进行着每一步,神色沉着,但很是认真。

放入板栗,加入一勺的油,一勺白糖,接着加水没过板栗。

烧至锅中的水干,属于糖栗子的香甜软糯的味道很快就弥散在屋子中。

喻卿宁打开锅,就看到那一个个饱满的栗子,笑的裂开了嘴,一个个露出了里面的嫩肉。

板栗经过焖烧,已经变成了深棕色,糖浆与油在和板栗的碰撞中为板栗染上了一层锃亮的光泽。

不顾刚出锅的糖栗子的烫手,喻卿宁急忙拿起一个糖栗子。

滚烫的栗子拿在手心里,由于白糖化成糖浆包裹在这咧开了嘴的栗子之上,这栗子被放在手心里,还有些许的黏腻,散发着独属于甜食的芳香,直往人的鼻中窜去,勾得人食指大动,口水直流。

顺着那之前被划开的十字花刀,喻卿宁手指轻轻一动,稍一用力,栗子便被轻易的剥开,露出里面棕黄色的栗肉。

喻卿宁一口吞了一个栗子,栗子肉香中带甜,软软糯糯的口感不要太好。

栗子不算是很甜,很符合喻卿宁对于甜食的爱好。

喻卿宁接连剥开了好几个栗子的壳,吃了栗肉。

她觉得这糖栗子越吃越香,虽然是焖出来,并不是混合着用石英砂炒制出来了,但味道也很不错了。

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