而大铁锅里面，则是一锅冒着热气的清水。

看着锅底密密麻麻的鼓泡，林州知道，水应该是要开了！

“妈，水开了，我直接下面是吧！”见一旁的母亲正往不锈钢盆里面放各种调料，林州也是开口问道。

“对，今早就煮面吃！”秦素云点点头。

闻言，林州拿起旁边的一捆面，抵住一头，将冒出部分的面条抽出，下入锅中。

如此反复，待锅里的面条量差不多后，才将面放下，晃动锅铲，将面条搅动，全部淹入水里。

其实下面这东西，看似没有什么技术活。

但如果你是第一次，那还真就要注意一点，就是面的膨胀化！

细面条相对还会好一些，膨胀会小一些，但如果是粗面条，那就更得控制好量。

当然，对于林州这样的老手来说，还是很好控制量的。

一般情况下，下完面，自己用筷子挑一下，每个人一夹到两夹的量，差不多就是这个数。

在他放完面后，秦素云大盆里的佐料差不多也调好了，给端了过来。

在林州他们这里，一般人多的时候吃面，通常不会用碗，一个个的单独调佐料。

而是将佐料放进盆里，然后将面全都挑进盆里，再加入一些哨子，淋上一圈辣椒油，搅和匀均后，再从盆里一个个的挑到碗里吃。

自己吃多少，就挑多少，哨子或者辣椒不够，就自己再单独添加。

林州他们现在做的，就是这种面。

见锅里的面差不多变色后，林州就进行着下面最关键的一部——放入叶子菜！

只见他将旁边的筲箕里的豌豆颠，大把的下入锅中。

伴随着豌豆颠的下入，锅里面的面汤，顿时就变了颜色，呈现出一种绿色。

这时候，林州拿起汤勺，舀起锅里的面汤倒进盆里，盆里的调料，经过这汤水的激发，香味挠一下的就上来了！

汤舀得差不多后，锅里面的面和豌豆尖，就刚刚好，拿起筷子，也是一夹夹的望盆里挑。

挑完加入哨子和红油辣子，搅拌几下，面就彻底的好了！

当林州端着这一大盆面，来到大厅里时，众人闻着飘散在空中的味，一个个直咽口水。

随后，一个个围上来，拿起碗筷，飞速的从盆里挑面。

在冬天的大早上，来上这么一碗有着肉臊子，并且配上厚嫩豌豆尖的红油辣子面，无疑是一种顶级的享受！

因此，一时间，整个大厅里面，就只剩下众人嗦面的声音。

而嗦完一碗，便又是接着下一碗，脸上露出无比享受的神情！

“嗝！”

“太爽了！这面吃得太爽了！”

“我回去问问我家厨师会不会这个，不会直接开除，重新找一个！”

“大冬天的早晨，能吃上这样一碗面，整个人都精神了！”

何少君擦干净自己的嘴角，打出一个饱嗝。

“确实吃舒服了！”

“老头子我也有好多年没有吃过这样的大盆面了！”

“我记得以前，有战友家里让我们去帮忙，大晚上，忙活到一两点，那时候，大家饥肠辘辘的，吃的也是这种面！”叶老爷子放下碗筷，满是感慨。

“后面这些年，就再也没尝到过了！”

此时，韩千艺和王曼丽两人，眼睛也是蹭亮蹭亮的，脸上洋溢着满足的笑容。

说实话，这个用大钢盆装着的面食，只看外表的话，卖相确实不怎么样，但里面的面条，那真是“腹有乾坤”！

美味程度，远超她们的想象！

这比那些面包牛奶，吃着简直不要好太多倍！

她们两人都感觉自己以前，那么多年的早餐，都白吃了！

“老爷子，你们再怎么夸我的厨艺，我还是要收费的！”听着他们的话，林州也是嘿嘿一笑。

“你小子！我现在又想让你去开面馆了！早上就卖这种面，我天天带人去捧你的场！”叶老爷子啧啧嘴。

“我现在这也算是开面馆啊！”林州无奈的翻个白眼。

“算了！”

“我自己回去也招个厨师算了！”

“你小子这里的辣椒油，还有臊子有没有卖的，卖一些给我！”叶老爷子感觉他这里的辣椒油，是真的够味！

猪肉臊子也是香！

此话一出，何少君当即也露出极为感兴趣的表情：“咳咳！林老板，实不相瞒，我也想买一些。”

“没有！”林州嘴角一抽。

“那你给我做一些？或者将你厨房剩下的那些打包给我？”叶老爷子将注意直接打到他的厨房里面。

“……”

“老爷子，你这是来我这采购来了吗？酸菜萝卜不说，现在连辣椒油也要。”林州面色无语的看着他。

“那这不是你这里的味道香嘛！我在外面又买不到！”叶老爷子搓搓手，一副我也很无奈的神情。

“没时间！”

“我们今天还要灌香肠！”林州摇摇头，果断拒绝。

不曾想，叶老爷子一听，眼睛陡然亮起：“香肠！！！”

“这个好！能存放很久，到时候——”

“老爷子，我们灌着过年自己吃的，不卖！”林州开口打断他的想法。

“而且，这个香肠，你在外面能买到。”

“可外面的，没有你家里的香！”叶老爷子眼睛盯着他，一秒入戏：“你就不可怜可怜我这随时都可能驾鹤西去的老头吗？我仅剩的愿望，就是想要吃好一点，到时候下去能跟我那些老战友们吹吹牛！”

“……”林州直接对他竖起大拇指。

脸上大写的服！

这老头子，真是厉害！

“要不这样，你将食材提供下，老头子我自己动手？价格还是按照成品算，怎么样？这总不浪费你的时间和精力了吧？”叶老爷子见状，又是给出一个提议。

“林老板，我也可以自己动手！”何少君闻言，再次殷切的插话道。

虽然，他根本就不知道，香肠该怎么灌，有什么步骤，需要做些什么。

但他觉得，跟着林州他们，照葫芦画瓢，应该没啥问题！

自己智商正常，边看边学，应该不难！

至于亲自动手灌香肠这种事，不符合我何大少的身份？

有着叶老爷子“珠玉在前”，何大少表示：我有个毛身份，不符合？我特么头都给你打飞！

这机会，可是多少人求都求不来的！

甚至，何少君都在想，真要有这事，以前他都能跟自己儿子吹，说自己当年跟某某某一起灌过香肠！

嗯！

就是这样！

这个香肠！

我何少君，灌定了！！！

“……”林州看着他们目光中的那份坚定，点点头道：“行，那你们待会跟我一起去砍松树枝！”

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